Zralý francouz
Popis:
Vyzrálý kozí sýr francouzského typu s bílou plísní
Měkký kozí sýr s bílou ušlechtilou plísní na povrchu. Při zrání svou bílou barvu postupně mění na béžovou až šedou a získává silnější chuť. Vyzrává 2–3 týdny.
Francouz má v průměru 6–7 cm, na výšku cca 2,5 cm.
Uvedená cena je za kus.
Cena:
40.00 Kč / kus
Informace o farmáři, který pěstuje tento produkt
Jsme rodinná farma z Podkrkonoší, region Podzvičinsko. Najdete nás na kopečku v malé vesnici Úhlejov. Od roku 2009 se zabýváme chovem koz bílých krátkosrstých, našeho národního plemene, a zpracováním a prodejem zdravého kozího mléka a výrobků z něj, především sýrů čerstvých, zrajících a kysaných.
Bc. Lenka Lacinová
Úhlejov 44
Úhlejov
507 71
Úhlejov 44
Úhlejov
507 71
