Statek Josafat

Náš statek je v porovnání s běžnými zemědělskými podniky malý. Hospodaříme na šesti hektarech půdy v jihočeském Josafatském údolí. Těšíme se, že za pár let nám družstvo vrátí zbývajících 20 ha a budeme se moci věnovat zemědělství naplno. Chováme prasata mangalica, kamerunské ovce, ryby, včely, slepice, husy a králíky. Protože jsme malý statek, nemusíme hledět na dosahování maximálních výkonů, ale můžeme naše zvířátka chovat v co nejpřirozenějších podmínkách. Nejsme bio, i když chemické přípravky téměř nepoužíváme. Nechceme se totiž nechat zahltit papírováním, ani naše produkty zbytečně prodražovat certifikací. Každý zákazník se o kvalitě chovu může u nás přesvědčit na vlastní oči. V průběhu roku nabízíme k prodeji kvalitní vepřové maso "mangalica" (zpravidla od října do března), maso jehňat kamerunských ovcí (na podzim a na jaře kolem Velikonoc), jehňata na chov či vypásání zahrady, med, vejce, vykrmené husy (na podzim) a králíky.